12/22(土)、クリスマスビールクズたこ焼きを開催いたしました。
参加者が管理人含めて11人!!!
2台体制での開催です。
まずは準備。たこ焼きは刻むものが多いのですが、一番面倒なキャベツはフードプロセッサ活用してしまいました。他の刻むものは遠藤さんが大活躍!
生地をつくる明子さん。
飲みながら作りましょう。かんぱーい!
参加者の方がバーニャカウダを用意してくれました!
ひたすら炭水化物が多いたこ焼きの会で、これは嬉しい。しかも持参した野菜とバーニャカウダソース加熱の器も、自作なんだそうです!すごいですね。おいしくて好評でした。
最初は普通のたこ焼きです。とてもおいしいですねー!
焼きながら自己紹介タイムしました。皆さんに「好きな食べ物」も聞きました!
こちら明子さん差し入れの、珍しいチーズ「ブッラータ」。モツァレラの中にクリームが包まれて入ってるんです!
切ると中からトロッとクリームが出てきます。
「で、これをたこ焼きに入れる?」
「違う違う!それはもったいない」
切り分けてちょっとずついただきました。
さてこちらのテーブルでは早速いろいろな具が入り始めました。
兵藤さんが活躍。
手前は、ベーコンとブルーチーズで、これはとってもおいしそうですね!
そして奥には、あっ、マシュマロが…!
どんどん溶けていきます。
マシュマロが溶けて、焦げました。カリッとしたキャラメル風味が加わり、香ばしさをともない、おいしいです。
柿の種と塩昆布もいいですね!
奥のテーブルでは粛々と焼きが進行していました。ひこさんが、荒浜のめぐみキッチンとまるい田んぼの紹介をしていました。
(参考:荒浜のめぐみキッチン)
炭火焼鳥が入っています。
ときおりお互いのテーブルを行き来して、様々な味を楽しみました。
終了時間の22時前に片付けがはじまり、皆さんのご協力で綺麗に終わりました!
みなさん、ご参加いただきましてありがとうございました。